Un luogo speciale
dove passione e storia si fondono
nella magia di un paesaggio
ricco di suggestioni.
Per ispirare il corpo, la mente e il cuore.
Il Complesso sorge nel cuore dell'Umbria,
nel Parco del Monte Subasio, a pochi chilometri da Assisi.
I primi documenti che parlano della canonica Ecclesie
risalgono all'inizio del 1300; caduta in disuso e in stato
di abbandono, è stata di recente riportata al suo antico splendore
con una sapiente ed amorevole opera di restauro.
Oggi il Complesso è una struttura d'accoglienza
completa e raffinata, immersa nella quiete delle colline umbre
a circa 700 metri d’altitudine. Dalla sua posizione dominante,
al centro di una tenuta di 45 ettari di prati, campi e boschi,
si abbraccia con lo sguardo Gubbio, Gualdo Tadino
e l’intera vallata circostante.
L’antica storia di questa canonica e la passione
di chi si è dedicato a farla rinascere hanno dato vita
ad un luogo speciale, dove armonia e bellezza
si fondono in una magica cornice naturale.
LASTORIA
La facciata della Chiesa
e l’antica incisione raffigurante il pesce
in una delle stanze della canonica
Nel refettorio trasformato in sala ristorante e sulle terrazze
panoramiche, si gusta una tipica cucina umbra abbinata
ad altre influenze gastronomiche, sfruttando al meglio
i prodotti biologici coltivati nei terreni circostanti e le carni
provenienti da allevamenti allo stato brado.
Ispirati dal filo della secolare tradizione monastica dei mastri birrai,
il laboratorio per la produzione artigianale di birra permette
di scoprire i sapori dimenticati di questa antichissima bevanda.
Per meeting aziendali, corsi di formazione e attività di gruppo il
Complesso dispone inoltre di un salone da 150 posti attrezzato
con impianti di amplificazione e registrazione audio-video.
Una delle camere
La sala pranzo
La hall
Il Complesso è un luogo che invita al riposo,
alla scoperta di gusti e sapori per il benessere del corpo
e l’armonia dello spirito.
Immerso in un territorio ricchissimo di suggestioni storiche,
artistiche e naturali è il punto di partenza ideale per percorsi
turistici differenziati: molto vicine sono città come Assisi,
Gubbio, Spello, Perugia, Spoleto, e altri gioielli storici e
naturalistici. Insieme ad un nostro operatore è possibile
organizzare itinerari tematici secondo i propri particolari interessi. |
