Nel castello e nella casa canonica è possibile anche soggiornare, con la formula B&B, in camere e suite dallo stile particolare, che si affacciano sui giardini e sulla campagna toscana, in una tranquilla e splendida posizione, a pochi passi dalla piscina, dai giardini e dal caratteristico bosco "selvatico", dove la notte si aggirano lepri, fagiani, cinghiali e daini.
All\'interno del Castello e del Salone Scuderia, che si affaccia sul giardino (una grande terrazza sulla incontaminata campagna toscana), si organizzano Convegni e Ricevimenti privati, in una cornice di particolare suggestione.
L\'atmosfera del Castello, il teatrino per rappresentazioni di musica e canto, il giardino per le Feste medievali sono ricordi che rimarranno a lungo nella vostra memoria.
Direttamente addossati alla fortificazione del Castello sono stati ristrutturati dall\'estate 1998 6 appartamenti, direttamente affiancati al muro del Castello o della fortificazione dove prima esistevano piccoli fabbricati per uso dell\'azienda.
Ognuno di questi 6 appartamenti dispone anche di una terrazza o giardino per sostare all\'aria aperta. C\'è una bella piscina, molto vicina agli appartamenti (100-150 mt.)